Simpel & Smaakvol
Plantaardig Eten
Nederlanders eten steeds vaker plantaardig. Want het is goed voor je gezondheid en onze natuur. Toch is het knap lastig om simpel en smaakvol te koken met enkel plantaardige ingrediënten.
Good Food
Om jou daarbij te helpen, laat Topsport Chef-kok Erik te Velthuis je tijdens Gelderse sportevenementen kennismaken met plantaardig eten.
Gratis recepten
Laat je verrassen en zet met een gratis receptenkaart zelf ook een plantaardig gerecht op tafel!
Het resultaat
Simpel & smaakvol plantaardig eten
Gelderse Sportevenementen
Proef Gelderse, plantaardige gerechten tijdens de volgende sportevenementen:
World Cup BMX
WK Volleybal
Zevenheuvelen
Recepten
De Gelderse gerechten zijn een handige optie als je thuis even geen vlees wilt eten. Zo bestaan de recepten uit herkenbare en betaalbare ingrediënten die je moeiteloos in de supermarkt kunt vinden.
Samen impact maken door meer plantaardig te eten.
63
procent van de bezoekers zijn thuis vaker plantaardig gaan eten.
2.375
KG CO2 voorkomen, dat staat gelijk aan 95 bomen die 25 KG CO2 opnemen per jaar en onze lucht schoon houden.
11
volleybalvelden aan grondgebruik voorkomen.
Poll
FAQ
We eten over het algemeen te veel vlees en te weinig groenten, bonen en peulvruchten. Dit brengt gezondheidsrisico's met zich mee, bijvoorbeeld: een beroerte, diabetes type 2 en zelfs kanker. Het is in veel gevallen dus gunstig om vlees te vervangen voor iets plantaardigs. Wil je hier meer over lezen? Bekijk dan: Meer plantaardig eten | Voedingscentrum
Als we de documentaire Game Changer moeten geloven, dan is plantaardig eten een vorm van legale doping. Echter is de toedichting van de prestatiebevorderende effecten van plantaardig eten niet voldoende wetenschappelijk onderbouwd. Wil je hier mee over lezen? Bekijk dan: Vegetarische en veganistische voeding (foodfacts.online).
Een vegetariër eet geen vlees en vis. Een veganist gaat nog een stap verder en consumeert helemaal geen dierlijke producten, dus ook geen eieren of zuivel. De productie van voornamelijk vlees en vis heeft veel invloed op ons milieu. Zo leidt de productie tot ontbossing, afval in de oceanen, hoge uitstoot van broeikasgassen en gebruikt het immens veel drinkwater. Door bijvoorbeeld één dag per week minder vlees te eten, verlaag je de milieu-impact van je voedingspatroon al met 5 tot 10%. Wil je hier meer over lezen? Bekijk dan: Meer plantaardig eten | Voedingscentrum
We blijven in beweging! Check het laatste nieuws om ons bij te benen.
Bekijk nieuws